Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.
Beschreibung
Inhalte des Seminars:
Einführung Pomologie (Fr/Sa) Am Freitag und Samstag gibt Euch Jens Meyer, erfahrener Pomologe aus Mecklenburg-Vorpommern, eine umfassende Einführung in die Obstsortenbestimmung. Ihr lernt, wie Ihr Äpfel korrekt identifiziert, sortiert und eigene Sortenbeschreibungen erstellt. Relevante Literatur wird vorgestellt und eine kurze Einführung zur Fotografie von Früchten und das Vorstellen von diversen Sorten wird durchgeführt.
Ernte und Lagerung von Streuobst (Sa) Ab Samstagnachmittag führt Euch Annegret Brall durch das Modul zur Ernte von Tafel- und Mostobst sowie zu den besten Lagerungsmöglichkeiten. In praktischen Übungen testet Ihr verschiedene Erntehilfsmittel und diskutiert die effektivsten Vermarktungswege für Tafelobst.
Praxisteil (So) Der Praxisteil am Sonntag bietet Euch die Möglichkeit, das Erlernte direkt auf den Streuobstwiesen von UMBIO in der Uckermark umzusetzen.
